Startsida Äventyr Fotografering Resor Vetenskap Inredning Mode Inspiration

Viktoria Uhlin

18:00 - 25 Oktober, 2017

Candleseason

En av de bästa sakerna med hösten är utan tvekan att få tända massvis med ljus och dricka varmt te, och jag vet många som skulle instämma. Ljus i mörket är underbart, och som det numera legendariska ordspråket som JK Rowling förmedlat genom sin karaktär Albus Dumbledore lyder: "Happiness can be found, even in the darkest of times, if one only remembers to turn on the light". Passande nog har jag dessutom en temugg från Platform 9 3/4 på Kings Cross Station. 
18:12 - 24 Oktober, 2017

Broccoli and cauliflower

Detta är en superenkel "rätt" som jag verkligen rekommenderar. Broccoli- och blomkålsmos, stekfläsk och ett stekt ägg till. Perfekt om man vill dra ned på typ stärkelse och stora mängder kolhydrater. Både broccoli och blomkål innehåller ju kolhydrater, men betydligt mindre än pasta eller potatis (stärkelse). Dessutom känns det lite "renare" med sån här mat, mer från grunden liksom. Jag är ganska basic i allmänhet när det gäller mat, om det inte kommer till kartongpizza, men nååågra synder får en ha. 
 
22:33 - 16 Oktober, 2017

Once in a blue moon...

... I feel like baking. Jag har nästan aldrig lust/tid/ork att baka, men ikväll har jag varvat matlagning med foodprepping med kemiplugg med bakning och det har ändå blivit ett ganska bra resultat. På onsdag vankas besök av syster med familj så då finns det fika att bjuda på till kaffet. 
 
Men som vanligt när timmarna börjar bli sena och nätterna blir långa så tar mamma mus och... Nej vänta det var inte det jag skulle komma till, det var ju att jag blir trött och inte längre kan koncentrera mig. Therefore I will get myself som sleep asap. Rasmus ligger redan och snarkar i Samuels fotoväska. Och Betty stirrar på mig från min musmatta precis som om hon tänker "men ge upp nu hooman, get som sleep ffs".