Startsida Äventyr Fotografering Resor Vetenskap Inredning Mode Inspiration

Viktoria Uhlin

19:42 - 26 Oktober, 2017

Birthdayparty

Idag har vi varit och firat min fina systerdotter som fyller 3 år idag. Det är verkligen sanslöst att tiden kan gå så snabbt. Av mig och Samuel fick hon en sopbil (hon sa till mig för någon månad sedan att hon önskade sig en lastbil) och den hade flera funktioner, t.ex kunde den med hjälp av en liten motor hissa upp en soptunna och slänga "skräpet" i den. En Pippi-figur fick åka flera gånger i tunnan, och första gången hon körde sa hon lite exhalterat "nu kommer Pippi"! Haha, älskade trollunge. 
19:48 - 24 Oktober, 2017

Tuesdaynight

Te och plugg har blivit en standard om kvällarna. Och jag har börjat uppskatta te utan mjölk i (!). Har alltid druckit både kaffe och te med mjölk, men jag känner numera att jag tycker bättre om tesmaken utan mjölk. Kaffe däremot är för starkt för att inte ha mjölk i, enligt min mening. 
Den här damen har verkligen en tendens att visa upp sin bästa sida på bild. Såhär satt hon dock i kanske 10 minuter innan hon flyttade på sig. Inte normalt, Betty, inte normalt... 😅😂
Ja, och så råkade jag byta hårfärg ikväll också. Har nu låtit håret vara ganska länge, men kände att det var dags att förnya lite. Tanken var att det skulle bli mörkt lila, men det blev snarare mörkt kastanjebrunt. Det gör dock inget, för det är väl den färg jag hela tiden tänkt färga, men lilafärgen blev lite av en spontangrej. Jag är nöjd i alla fall, det känns fräscht och jag har saknat att ha riktigt mörkt hår. På bilden syns ganska mycket av de röda tonerna, särskilt i hårbotten. 
18:07 - 16 Oktober, 2017

Vegetarian pie and kitties

Testade att göra paj på vegofärs idag. I lördags gjorde jag tacofärs så jag hade över ungefär 300-400g (vägde det aldrig). Gjorde bara en pajdeg och bäddade in pajformen och hällde sedan över färsen. Sedan tog jag lite chilisås (vanlig + några droppar superstark sås) och hällde sedan över en blanding med ett ägg, 1dl creme fraiché och cirka 1,5 dl riven ost + salt och peppar. Perfekt enkel restmat, och ännu mer perfekt med matlåda på skolan imorgon.
Alltså det här med att lägga upp estetiskt snyggt är inte min grej. Jag vidhåller att jag är ett "organiserat kaos", jag har ordning och reda men på mitt sätt... 😌Det blev i alla fall supergott, vegofärsen är att rekommendera starkt. Den är dock inte vegansk, vilket jag trodde att ordet "vego" betydde, eftersom den innehåller "spår av ägg", men det är ändå lite bättre än att bidra till köttindustrin fullt ut. Med tacokryddningen känner jag inte alls vidare stor skillnad från vanlig köttfärs, men jag tycker ärligt talat att den smakar "fräschare" än köttfärs. Tänker fortsätta köra på detta, tror jag. Ska testa mig på något annat också med vegofärsen, kanske vegofärssås med spaghetti? 
Sedan myste vi lite grann, jag och kissarna. Tänkte att det var dags att motionera dem så vi lekte lite med laserpekaren också. "Lilla" damen här nedan har ju lagt på sig en hel del sedan kastreringen förra vintern. Hon är förresten hela 8 år iår, stora tjejen! När jag och Samuel träffades var hon bara en liten kattunge, busig som bara den och älskade att jaga våra fötter. Åh, tiden går så fort... 💖