Startsida Hälsa Äventyr Fotografering Resor Vetenskap Inredning Mode Inspiration
11:33 - 15 September, 2018

A good saturday

Idag vaknade jag upp på riktigt bra humör! Det är vackert väder ute idag och jag kände bara att jag hade en sån härlig energiboost. Dagar som denna är guld värda. Börjar dagen med en god och enkel frukost. Ikväll är det dags för klanen Uhlin att ses igen, och denna gång på Pinchos. Vi får väl se hur kaos det blir, haha! 🙈
Igår umgicks jag och Samuel med Verre och Anders. Jag visade bland annat hur man vinner i bowling! 🏆😏 
20:21 - 22 Augusti, 2018

Just an ordinary wednesday

Idag innan min mattelektion passade jag på att åka på en liten loppisrunda. Har varit på loppisar flera gånger den senaste veckan men då alltid med någon, och jag tenderar att bli lite stressad när jag går med andra, eftersom jag gärna går tillbaka till samma ställe flera gånger och "upptäcker" nya prylar varje gång. Idag hade jag dessutom ett mål med loppisrundan: små vaser! Det blev tre små vaser, en pajform, två ljuslyktor och ett glas. 

I den första supergulliga lilla "vasen" (eller gräddsnipa/karaff) har jag sticklingar som jag fick av min SYV. Haha, jag är inte den som är den när det kommer till att fråga efter sticklingar och skott av fina växter. Har två småvaser med sticklingar av denna nu, så jag hoppas att dom båda rotar sig och växer sig stora och fina! Jag måste ta reda på vad det är för växt. Den liknar lite "ärtor på tråd" men bladen är tunna och en aning hjärtformade. 
Sen måste jag bara stolt få visa upp en av mina växter i arten Pilea peperomioides, även kallad "elefantöra" eller "parasollpilea". Jag fick tre sticklingar i somras av Josses storasyster Ida, och två av dessa rotade sig jättebra och har nu vuxit sig stora! Igår var Ida hit en sväng och då lovande hon fler sticklingar vilket jag verkligen ser framemot! 
Och så en bild på dagens frukost! Jag hade sovmorgon idag och klev upp kring 10 och bara njöt av att få sega på lite. Det blev rostade mackor, te och en favorit-i-repris-smoothie med frusen banan, frusen primörspenat, sojadryck, kanel och ingefära. En powersmoothie helt enkelt! 
Nu börjar det verkligen kännas höstigt. Det har varit ganska kallt de senaste dagarna, och jag väntar bara på att bladen ska börja skifta i färg nu. Jag ser faktiskt framemot hösten och alla vackra färger. Hoppas på mycket fotografering och kanske en liten resa till grannlandet Norge! 
15:10 - 9 Maj, 2018

Pasta á la Vittoria

Jag är, som jag säkert nämnt tidigare, en periodmänniska. I perioder lyssnar på en viss musik, intresserar mig för något extra mycket (som exempelvis design och fotografering) och äter en viss typ av mat. Nu verkar jag ha hamnat i en period där jag äter pasta. Pasta med en god pastasås är typ det godaste jag vet just nu! Och just idag blev jag lite inspirerad av min klasskompis Ida som berättade att hon älskar pasta och brukar göra sin "Pasta á la Ida"! Plus att detta är ett bra sätt att få både matlådor och dessutom få i sig lite grönt!

I den här pastaröran har jag:
Champinjoner
Gul lök
En liten klyfta vitlök
Spenat
Basilika
Haricot verts
Plommontomater (som tillbehör)

Basen är en blandning av mjölk, grädde, crème fraiche och så även lite grillolja (👈 grillolja istället för buljong). Allting är ihopblandat tillsammans med spaghetti. Enkelt, snabbt och supergott! Rekommenderas om man inte orkar laga mat så ofta och vill ha lite matlådor. Jag tycker att det brukar vara helt okej att frysa ned såna här matlådor, men det är ju en smaksak! Är man inte vegetarian så kan man ju såklart lägga till annat också. Tidigare hade jag bland annat kyckling och bacon i såhär. Då förstekte jag det och tillsatte det sist (särskilt bacon, det blir så himla mjukt annars).
Har kört på med matte nu i några dagar för att vara i fas till Nationella Provet. Snart är det bara en kurs kvar i matte att beta av på gymnasial nivå (om jag inte väljer att läsa Matematik Specialisering, vilket jag förmodligen gör). Har suttit och kolla tillbaka på gamla ( 5-8 år gamla statusar 🙈) facebookstatusar där jag skrev om hur jobbigt matte var då. Haha, jag känner att jag har tagit upp det här ett par gånger, men jag är fortfarande så faschinerad. Jag hade såna problem i grundskolan med matten, och när jag först började med gymnasiematten tyckte jag att det verkade helt omöjligt att lösa uppgifterna. Och nu är jag här, på sluttampen av gymnasiematten. Alltså, jag säger bara såhär; med rätt inställning och tro på sig själv är det mesta möjligt. Så tro på er själva, ge inte upp och följ era drömmar och mål! 💪